四川碟滋味餐飲有限公司源于曾光輝先生2008年在新疆創業初期的碟味全餐飲有限公司，歷經五年的發展，公司董事長曾光輝先生注資300萬元于2013年將新疆碟味全餐飲有限公司變更為---四川碟滋味餐飲有限公司，已注冊商標成功，目前四川碟滋味餐飲有限公司是一家集干鍋、火鍋、食品、火鍋底料加工等為一體化的多元化連鎖餐飲有限公司，旗下品牌有碟碟香火鍋和串串香火鍋，目前全國已有近40家分店，年產值過億元，擁有員工千余人。 在發展的過程中，四川碟滋味餐飲有限公司堅持“抱誠守真、拔新領異”的經營理念，博采眾長，精研細究，經多年的實踐和探索，改進和創新，公司形成了自己獨有的企業文化，已榮獲 “全國綠色餐飲企業”、 “簡陽市納稅先進單位”。 四川碟滋味餐飲有限公司始終謹記“和諧服務、臻于致善”的服務理念，堅持以市場為導向，服務于顧客，服務于社會，為打造中國優秀的餐飲服務品牌和老百姓最信賴餐飲而努力奮斗。