木婉清是由山東木婉清食品有限公司與中國一位的食用菌研究方面的工程院院士李玉博士、山東理工大學營養師俱樂部及國內多所院校和科研機構合作研發的以黑木耳深加工產品為導向的食品品牌。 隨后，山東木婉清食品有限公司與山東理工大學聯手創辦了食品研究中心，致力于把食品本身的功能功效化，木婉清是把現代消費習慣、消費心理、消費渠道進行對接的一次嘗試的產品品牌。 李玉簡介： 吉林省食用菌產業化技術總負責人。博士生導師、菌物研究所所長，俄羅斯農業科學院外籍院士，國務院學位委員會學科評議組第四屆、五屆成員，中國菌物學會理事長，中國食用菌協會副會長。他創新改進了全日光栽培黑木耳等8項關鍵技術，改變了傳統栽培模式，創造直接經濟效益近60億元。