青州市大姜專業合作社座落在古九州之一——青州，緊靠膠濟鐵路和濟青高速公路，是大姜和山藥的主產區，貨源充足，品種齊全，風味醇厚，耐儲存。309國道從這里穿過，濟青高速近在咫尺，交通便利。本公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系 紅芽姜，簡稱芽姜。植株生長勢強，分枝數多。根莖皮淡黃色，芽淡紅色，根莖肉色蠟黃，纖維少，風味佳。單株根莖重可達500克左右。喜溫暖濕潤的環境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長適溫20~25℃，莖葉生長適溫25~28℃，15℃以下停上生長。喜弱光，不耐強光，在強光下，葉片容易枯萎，對日照長短要求不嚴。