色澤金黃，咸香酥脆的雞蛋灌餅，深受人們的喜歡，雞蛋灌餅的精華是“灌”字，作為“雞蛋灌餅”中僅有的動詞，這個“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區分開來， 也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。形成了獨具一格，別有風味的雞蛋灌餅。 雞蛋灌餅培訓內容： 1雞蛋灌餅發面的配比技術工藝 2雞蛋灌餅和面手法和要點 3雞蛋灌餅所所有調味料認識及性能 4雞蛋灌餅秘制肉餡配方及實際動手操作 5雞蛋灌餅刷醬配方及實際操作 6雞蛋灌餅制作全流程及制餅技巧 7各種調料的采購信息　雞蛋灌餅投資小、利潤高、收效快、只要您肯辛勤努力，憑借我們深圳鑫南北正宗的絕佳口味一定能為您打開一扇財富的大門。歡迎廣大中小投資、創業者前來實地考察、免費品嘗產品早餐是現在非常火爆的小吃項目，怎么弄雞蛋灌餅，歡迎您來深圳鑫南北考察學習。