石鍋魚加盟公司|云南蒸汽石鍋魚加盟 石器食代 舒經理手機：13888002328 石鍋魚培訓教你怎么快速做成石鍋魚？ 石鍋魚培訓分享的制作石鍋魚的7個步驟： 1. 魚剖好洗凈，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用調料腌漬一下。把蝦仁洗凈，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。 2. 將石鍋洗凈，石鍋要選上好的材質，然后將石鍋里放上少許水，開火，用文火預熱。切記是用文火。 3. 將魚刨鱗后剖魚，然后洗凈。魚的種類不限，很多魚都可以做，花鰱或草魚都可。去刺，剩下魚身是沒有魚刺的，將魚肉切成大又薄的一片片。接著將魚片放入調料盤中，攪上滿帝石鍋魚秘制的調料，拌勻。石鍋魚加盟公司|云南蒸汽石鍋魚加盟 4. 紅炒石鍋魚底鍋菜。石鍋魚鍋底伴菜有黃豆牙、香菜，參與姜絲、蔥絲、青椒絲、紅椒絲等輔助材料一起炒。將預熱的石鍋里水倒掉，將底料和上調料：食用油、鹽、味精、黃酒、淀粉、上湯、蝦油鹵、生抽、白糖，一起放入石鍋里面，中火加熱。 5. 起油鍋，將油燒成七成熱，放入魚頭。保持七成熱的油溫，將魚頭慢慢浸熟后撈出，魚身也按同樣的方法慢慢浸熟，然后放入石鍋黃豆芽底料上面。石鍋魚加盟公司|云南蒸汽石鍋魚加盟 6. 鍋中留少許油，放入滿帝石鍋魚的密制的調料、勾薄芡，淋入明油，最后把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊即可。 7. 屬于錦上添花，家里可以不用這樣哦--另起一口油鍋，放入蝦仁，劃熟后裝盤。將浸熟的魚也放入盤中。鍋中留少許油，放入上湯、鹽、味精、白糖、黃酒、蝦油鹵、生抽等調料，勾薄芡，淋入明油。最后把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊，青豆放中間。 石鍋魚加盟電話 蒸汽石鍋魚總部 蒸汽石鍋魚加盟報價 石鍋魚加盟連鎖店 石鍋魚培訓哪家好 特色石鍋魚 云南石鍋魚 加盟石鍋魚 蒸汽石鍋魚設備 蒸汽石鍋魚的做法 蒸汽石鍋魚調料 蒸汽石鍋 云南石鍋魚加盟公司 云南石鍋魚加盟價格 云南石鍋魚加盟培訓 云南石鍋魚加盟品牌 云南蒸汽石鍋魚培訓 正宗石鍋魚加盟 云南蒸汽石鍋魚加盟費多少