被焊工件的材質（同種或者異種），通過加熱、加壓，或兩者并用，用或不用填充材料，使工件的材質達到原子間結合而形成永久性連接的工藝過程。焊接應用廣泛，既可用于金屬，也可用于非金屬。 焊接產品比鉚接件、鑄件和鍛件重量輕，對于交通運輸工具來說可以減輕自重，節約能量。焊接的密封性好，適于制造各類容器。發展聯合加工工藝，使焊接與鍛造、鑄造相結合，可以制成大型、經濟合理的鑄焊結構和鍛焊結構，經濟效益很高。采用焊接工藝能有效利用材料，焊接結構可以在不同部位采用不同性能的材料，充分發揮各種材料的特長，達到經濟、優質。焊接已成為現代工業中一種不可缺少，而且日益重要的加工工藝方法。