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藍莓功效-抵抗心臟病

藍莓果汁中含有的豐富維生素c具有預防  癌癥，抵抗心臟病的獨特功效。夏季多喝藍莓果汁，還可有效稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管，同時有助于調節餐后血糖和腸道微菌群平衡，有抗1炎、消炎和抗糖尿病等作用。

藍莓鮮果沖洗方法

藍莓鮮果雖然在市場上相對普通水果價格有點高,但是經常食用藍莓鮮果對人體是非常有好處的.藍莓鮮果在進行沖洗的時候,還需要掌握一定的技巧.
1.清水輕輕沖洗:最1佳方式是最  大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白1粉,只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了.這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉,因為,果粉,果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的.
可用鹽水泡,然后沖洗,最后用凈水泡.新鮮藍莓放在水里泡十分鐘,泡的過程中,用手多攪動幾回,再換回水沖一下就行了.或者可用鹽水泡,然后沖洗,最后用凈水泡.
2.野生的藍莓鮮果泡水即可:野生的不用清洗,比較干凈.種植的放在水里泡十分八分鐘,其間用手多攪動幾回,再換回水沖一下就行了.
藍莓鮮果中含有豐富的營養物質,可以補充我們人體所需要的多種營養物質,維持我們的正常生命活動,但是在沖洗的時候,掌握一定的方法可以減少對藍莓鮮果表面的破壞.

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