該設備是將自來水（井水）通過合理、高效的預處理系統去除顆粒、雜質、膠體、余氯以后,再利用高科技的反滲透膜分離技術去除水中的細菌.病毒等微生物和絕大部分對人體有害的重金屬等離子,可直接用于酒類勾兌生產用水，使用這種純水，適用于食品、乳品、各類軟性飲料及白酒、啤酒、葡萄酒的用水制備。隨著生活品質和衛生要求的提高，人們對食品、乳品、各類軟性飲料及酒類等產品水質提出越來越高的要求，尤其是口感和衛生標準方面，不但可保留啤酒、葡萄酒特有的醇香,還可減少工藝流程，節省能耗，降低成本，系統設置手動、自動沖洗，無水停機，高低壓保護及液位控制等功能。