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燒烤模式升級(jí)--探訪烤爐鮮生CBD店體驗(yàn)有溫度的美味燒烤
日期:2023-08-29 14:37:01.79 出處: 點(diǎn)擊:876

 近日在濟(jì)南CBD新開業(yè)的一家叫做《烤爐鮮生》的燒烤店人氣非?;馃?,據(jù)說(shuō)這家店和我們常規(guī)理解的燒烤餐飲大不相同,那么我們就去了解一下,看看究竟是什么樣的新式燒烤這么被大家喜愛。

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門店位置在新濼大街與齊音路路口西北角,可以直接導(dǎo)航到店

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    進(jìn)入店內(nèi)第一感覺(jué)裝修環(huán)境還是比較考究的,整體給人一種沉穩(wěn)、溫暖舒適的感覺(jué)

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    每個(gè)餐桌上都配有食用級(jí)別鋼材制作的烤爐,爐子內(nèi)側(cè)兩周是烤的通紅的火山石。這里的羊肉是新鮮切好穿成串,放到烤爐上自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤制,因?yàn)椴捎锰厥獾牡嘏艧熖幚?,整個(gè)烤制過(guò)程中,無(wú)任何的油煙,美味又健康。

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美味轉(zhuǎn)動(dòng)

    按下烤爐兩側(cè)的按鈕,排列整齊的羊肉串就開始滾動(dòng)了,肥瘦相間的羊肉在幾輪旋轉(zhuǎn)過(guò)后,已經(jīng)泛黃冒出油來(lái),這時(shí)特制的擼串神器就上場(chǎng)了,把肉一粒粒的撥到餐盤里,一口下去那帶著溫度的鮮味讓人贊不絕口。難怪很多體驗(yàn)過(guò)的朋友們爭(zhēng)發(fā)圈推薦(自帶儀式感的燒烤)。

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    這里的羊肉需要特別提一下,選用的是四入國(guó)宴的寧夏灘羊;寧夏灘羊,食甘草、苦豆子等百種草藥,飲富含多種礦物質(zhì)的鹽堿水長(zhǎng)大,素有“羊貴妃”之稱!肉質(zhì)鮮嫩,不加任何佐料吃一口有淡淡的奶香味道。

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除了特色羊肉外,還有70多類菜品可供選擇,就不一一詳細(xì)介紹了。筆者親自試過(guò)牛肉串,馬步魚,小饅頭,還有魚丸等,烤串經(jīng)過(guò)大火烤后外焦里嫩,色香味聚佳!

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看到這里是不是迫不及待想和朋友們干一杯了!

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    寫在最后,來(lái)到烤爐鮮生體驗(yàn)一次沒(méi)有油煙的燒烤,這里有溫度和鮮度的烤串,舒適的用餐環(huán)境,健康的飲食加有趣味的體驗(yàn),無(wú)論大人還是小孩,圍在有溫度的烤爐兩旁,約上三五好友聚在一起邊吃邊聊啟不樂(lè)乎!

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